La maison viticole Les Granges est dirigée par Liana Grange et Gualtiero Crea. Elle se trouve au beau milieu de la colline ensoleillée de la commune de Nus, au sein des anciens villages Les Granges et Messigné, là où dès l’époque romaine étaient situés des grangiae rurales, peut-être destinés à la production viticole.

Cette grange se trouve en plein soleil, très bien exposée, ce qui est un atout pour la production de raisins de haute qualité gustative, d’un parfum exquis et d’une remarquable teneur en sucre. Pendant le Moyen âge, les producteurs locaux ravitaillaient les Chanoines du Grand-Saint-Bernard en vin, ainsi que le témoignent les anciens documents historiques. Les voyageurs qui par la Voie des romés rejoignaient Rome depuis le nord de l’Europe entière, empruntaient ce chemin très connus qui passait au milieu de ces vignes, se reposaient dans les hospitalia et les tabernae (les auberges d’autrefois) et goûtaient certainement aux délicieux vins de l’endroit.

Les terrains de la maison viticole occupent environ 2,6 hectares et mènent à la production actuelle de 14.000 bouteilles de plusieurs variétés locales.

La famille Crea a débuté son activité en 1991, avec la culture des vignes des ancêtres, par simple amour de la tradition et pour ne point les abandonner aux buissons, après tant d’effort de la part des aïeux pour mettre en exploitation des terrains de ces pentes raides.

Un peu plus tard, la viticulture est devenue un véritable métier pour cette jeune famille, qui a commencé à récupérer et à planter aussi des anciens cépages de l’endroit. Au début, la production de raisins était conférée une cave coopérative des environs ; à partir de 2005, après la construction d’une nouvelle cave très moderne, la vinification de toute la production est faite directement au village des Granges. Les cépages cultivés sont le Vien de Nus, le Cornalin, le Pinot noir et le Pinot gris, le Fumin, le Mayolet, le Vullermin et le Petit Rouge, cépages que l’on cultivait depuis la nuit des temps dans cette partie de la Vallée d’Aoste, qui étaient très appréciés, ainsi que l’attestent plusieurs auteurs anciens et les documents des archives. Avec ces raisins, la famille Crea produit le Nus Malvoisie, le Nus Malvoisie flétrie, le Nus, le Cornalin, le Fumin et le Pinot noir.